Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Tai puikus užkandis vakarui su draugais, romantiškam pasimatymui ar tiesiog jaukiam vakarui namuose.
Yra patiekalų, kuriems nereikia nereikalingų žodžių – tik aromatas, traški plutelė ir minkštas, klampus sūris, kuris pats prašo gabalėlio keptos duonos. Būtent šis užkandis su Camembert, batonu ir vyšniniais pomidorais bet kurį vakarą lengvai paverčia jaukia prancūziška vakariene.
Šis receptas yra ne tik apie sūrį, bet ir apie Paryžiaus bistro atmosferą, šviežio rozmarino ir šiltos duonos aromatą, kuris puikiai panardinamas į kreminį lydyto Camembert delikatesą. Kaip visa tai paruošti, buvo aprašyta Katarina_cooks puslapyje.
Receptas
Ingredientai:
- Kamambero sūris 1 vnt.
- bagetė 1 vnt.
- vyšniniai pomidorai 150 g
- česnako 2-3 skiltelės
- rozmarinas 1 šakelė
- druskos
- pipirų
Pasiruošimas
- Batoną supjaustykite griežinėliais, vyšninius pomidorus per pusę. Susmulkinkite česnaką.
- Įdėkite Camembert į karščiui atsparią formą. Aplink sudėkite batono ir vyšninių pomidorų gabalėlius.
- Sūryje padarykite keletą pjūvių ir įdėkite česnaką.
- Ant viršaus uždėkite rozmarino šakelę ir lengvai pagardinkite druska bei pipirais.
- Pašaukite į iki 180°C įkaitintą orkaitę apie 10-15 minučių, kol sūris suminkštės ir suminkštės, o batonas taps auksinės spalvos ir traškus.
- Paimkite gabalėlį duonos, pamerkite į ištirpusį Camembert ir mėgaukitės akimirka.
Patarimas
- Jei norite daugiau skonio, prieš kepdami įlašinkite kelis lašus alyvuogių aliejaus.
- Vietoj rozmarino galite naudoti čiobrelius arba šalavijus.
- Idealiai tinka su taure sauso baltojo vyno arba prosecco.
Tai puikus užkandis vakarui su draugais, romantiškam pasimatymui ar tiesiog jaukiam vakarui namuose. Truputis prancūziško žavesio, paprasti ingredientai ir jau jautiesi tarsi Monmartre filmuojamo filmo herojė.
