Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Patiekite iš karto po virimo
Jei laikotės sveikos mitybos ar norite greitai užkąsti, šios skanios, sveikos salotos kaip tik jums. Tai greitai ir lengvai paruošiama; kol kiaušiniai verda, paruoškite daržoves. Patiekite iškart po paruošimo.
Receptas
Ingredientai:
- 1 skardinė konservuoto tuno savo sultyse
- vištienos kiaušiniai 2 vnt.
- salotų lapų 80 g
- vyšniniai pomidorai 5 vnt.
- šviežių agurkų 1 vnt.
- petražolės 1 šakelė
- violetinis svogūnas 1 vnt.
- alyvuogių aliejaus
- maltų juodųjų pipirų
- druskos
Paruošimas:
- Virkite kiaušinius nuo virimo momento 10 minučių. Atvėsinkite ir supjaustykite į keturias dalis.
- Nuplaukite daržoves ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
- Pomidorus perpjaukite pusiau.
- Agurką supjaustykite pusžiedžiais.
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite žiedais.
- Konservuotą tuną nusausinkite.
- Ant plokščio lėkštės išdėliokite salotų lapus, į centrą išdėliokite tuną, aplink tuną ratu išdėliokite pomidorus, agurką, kiaušinius, tada kelis violetinius svogūnų žiedus. Papuoškite petražolių lapeliais.
- Pabarstykite pipirais, druska ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
